جدایی فضا غذاخوری و محل پخت غذا

برای اینکه خورشتی که با گوشت گوساله تهیه میشود دارای رنگ کدر نباشد اتدا گوشت گوساله به همراه آب سرد  به مدت 5 دقیقه جوشانده می گردد  سپس آبکشی شده و با آب سرد شسته میشود و پس از آن در پیاز داغ و روغن تفت داده شده.در نهایت خورشت با رنگ طبیعی و شفاف…

قبل از هر گونه سرخ کردنی حتما در روغن آن مقداری نمک اضافه گردد اینکار مانع سوختن روغن می گردد

انتخاب بین کفشور و گاتر بستگی به محل و نوع کاربری دارد. کفشورها معمولاً برای فضاهای کوچکتر مانند حمام و آشپزخانه مناسب هستند، در حالی که گاترها برای فضاهای بزرگتر و با حجم آب بیشتر مانند پارکینگ ها، اطراف استخرها و محوطه های صنعتی کاربرد دارند.  کفشور: مزایا: نصب آسان، قیمت مناسب، تنوع در طرح و…

برای اینکه تخم مرغ آبپز بوی نامطبوعی ندهد بهتر است از تخم مرغ تازه استفاده شود و در قسمت بالایی تخم مرغ سوراخ ریزی توسط سوزن ایجاد شود و مدت زمان پخت برای داشتن تخم مرغ کامل پخته شده 8-9 دقیقه می باشد.

برای تمیز کردن سطوح چوبی از افشانه مناسب استفاده می گردد که حتما مخصوص چوب  باشد  و از اسپری مستقیم خودداری می کنیم که میزان مشخص و مورد نیازی از آن را روی دستمال اپری کرده و سپس سطوح چوبی را تمیز می کنیم اینکار مانع ایجاد لک می شود